hannaskafferi.blogg.se

Recept (ca 12 st):

 

2 ägg

2 msk sötning

1/2 dl kokosolja

2 msk kakao

1 dl kvarg

2 msk honung

1 1/2 dl hasselnötsmjöl

1 krm salt

1 tsk bakpulver

Topping: grädde, karamellfärg, naturgodis

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ägg och sötning pösigt. Börja sen med alla fuktiga ingredienser och avsluta med alla torra. Fyll muffinsformarna till 1/3 ungefär (tänker så att grädden får plats). In i ugnen med dom i 12 min. Under tiden kan du vispa grädden, jag hade svart karamellfärg i. Hällde grädden i en plastpåse och klippte hål i ena hörnet så jag kunde spritsa. Sen toppade jag med mandlar doppade i apelsinchoklad och naturlakrits (från naturgodiset).

Hur mysigt är det inte att sitta och dricka te i detta höstvädret? Det är något jag älskar i alla fall, och helst lite mörk choklad till det. Det positiva med det är att te är väldigt hälsosamt, så länge du inte dricket för mycket såklart. Grönt te sätter igång förbränningen lite extra och det är även bra för hyn, en kopp om dagen brukar jag tycka är alldeles lagom!

 

Sen är det ju väldigt roligt att testa massa nya smaker, jag föredrar löste i stället för påste!

 

Ni som inte vill äta mjöl och dylikt på grund av snabba kolhydrater, er kan jag tipsa om dessa chips. Dom är gjorda på majsmjöl vilket gör dom till ett par superchips, inte en droppe vetemjöl i. Du kan alltså njuta av din tacos tillsammans med goda nyttiga tacochips! Detta märke har även fullkornsbröd till just tacos, kanontips från mig!

 

Recept (3-4 pers):

 

500 gr köttfärs

1 påse tacokrydda

4 oranga paprikor

Ost

Valfria grönsaker

 

Stek köttfärsen tills den fått fin färg och ha sen i tacokryddorna. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på paprikorna och ta ur kärnhuset, skär sen paprikorna som pumpor med ögon och mun. Fyll alla paprikor med köttfärs och riv lite ost ovanpå köttfärsen. Sätt sen på locken och in med det i ugnen i ungefär 10-15 minuter. Skär upp all sallad du ska ha under tiden. När du tar ut paprikorna är det bara att servera!

 

 

Gillar du ljust bröd? Du blir sugen på det fast du intalat dig själv att du bara ska börja äta grovt bröd. Det finns en lösning. Om du bakar eget bröd med vetemjöl så kan du omvandla kolhydraterna till proteiner, utan att göra något. 

 

Gör i ordning en deg med vetemjöl, vad du än ska baka, och låt den vila några timmar. Desto längre den vilar, desto mer proteiner bildas av kolhydraterna. När pappa bakar frallorna ni ser ovan, så brukar han låta dom vila ca 12 timmar. Det är alltså vitt bröd laddat med proteiner, supersmart och enkelt för oss som tränar!

 

3 äpplen

4 1/2 dl havregryn

3 msk kvarg

2 msk honung

2 msk sötning

1/2 msk kanel

 

Sätt ugnen på 175 grader. Skär upp äpplena i såna bitar du vill ha och sprid ut i den form du vill ha. Ta kanelen och sötningen och sprid ut jämnt över äpplena. Blanda sedan ihop havregryn, kvarg och honung till en klumpig deg. Fördela ut degen över äpplen. In i ugnen i 30 minuer.

När man inser att man inte längre orkar kämpa för det finaste man har så gör det ont. Allting håller inte i längden och det måste man förstå. Jag är så glad att jag har mina fina vänner omkring mig och min fina familj, dom tar mig upp igen när allt känns jobbigt. Det är alltså inte längre vi två, det är jag.

Recept (ca 8 st):

 

1 ägg

1/2 dl sötning

1 msk honung

1 1/2 msk kokosolja

1 msk kvarg

1/2 dl mjölk

1 dl mandelmjöl

1/2 dl kokosmjöl

1 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

1/2 dl hallon

 

Toppingen:

1 banan 

1 msk jordnötssmör

1 msk kakao

 

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med alla torra ingredienser och ha sen i resten, hallonen sist. Det blir en ganska torr smet, men den ska va så. Sätt ut muffinsformar på en plåt, klicka ut smet i ungefär hälften av varje muffinsform. Sätt in plåten i 15 minuter. Under tiden kan du göra toppingen. Mosa bananen innan du vispar ihop allt med en elvisp. När jag ska ha på toppingen så väntar jag alltid tills muffinsarna svalnat, häller toppingen i en platspåse som jag sen klipper upp ett hörn på så att jag kan spritsa ut det. Sen är det även fint att toppa med lite hallonsmulor.

Har inte riktigt någon ork till ett ordentligt inlägg idag tyvärr. Har varit på begravning, så idag går mina tankar till farmor. Bilden har mamma tagit på mig idag ute i trädgården. Ordentligt inlägg med oliwias bilder kommer upp imorgon igen som vanligt, så ha utkik då!

 

1 dl äppeljuice

2 msk honung

6 dl havregryn

1 näve pumpakärnor

2 msk linfrön

1 näve hasselnötter

 

Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att blanda äppeljuicen och honungen. Sen i med havregrynet, ska bli lite klumpigt efter du blandat. Tillsätt resten av ingridienserna (du kan byta ut innehållet mot andra nötter och frön givetvis, men det här är godaste blandningen jag gjort). Häll allt på en plåt med bakplåtspapper och in i ugnen med det. Den ska va inne 20-25 minuter och det kan vara bra att röra om lite efter halva tiden. När du tagit ur plåten så får du låta granolan svalna så den blir hård innan du häller den i en burk eller något.

 

Nej det göra jag inte. Enligt mig är det helt onödigt, all protein jag behöver finns i maten jag stoppar i mig. Jag äter helst bara naturligt för jag vill veta vad jag stoppar i mig. Köper inte heller proteinbarer med massa konstgjorda ämnen i, bara om jag vet att dom är gjorda av naturliga ämnen. Hoppas du är nöjd med ditt svar! Kram.

 

3/4 liter blåbärsyoghurt

2 dl blåbär

2 msk sötning

1 msk kokos

 

Kör allt i en mixer. Du får smaka av efter en stund om du vill ha mer sötning, vissa vill ha det mer sött än andra. Häll sedan allt i en form och ställ in i kylen. Jag brukar ställa fram den en stund innan den ska ätas, annars är den väldigt hård. Väldigt gott att toppa med bär och nötter.

Pust! Två och en halv timmes träning avklarad nu på fördmiddagen. En halvtimmes pw innan frukost, sen cyklade jag ner till gymmet för en timme styrka (mage och rygg stod på schemat) och sen en timme zumba. Är så värd en myskväll med massa gott ikväll tillsammans med mina favorittjejer. 

 

Har tänkt mig såhär inom bloggen. Nya recept kommer att komma upp onsdagar och lördagar, resten av dagarna kommer jag fylla ut med tips, min träning och lite annat smått och gott. Kommer antagligen bli ungefär ett inlägg per dag, eftersom jag har skola och därför inte så mycket tid. Den här veckan är dock ett undantag, recept fredag och söndag istället för lördag eftersom det är första inläggen. Så håll utkik imorgon efter ännu ett nytt recept!

Recept (ca 12 bitar):

 

1 ägg

1 banan

3 dl jordnötter (mixade)

1 1/2 msk honung

2 msk sötning / socker

100 gr mörk choklad (70% kakao)

 

Sätt ugnen på 150 grader. Börja med att knäcka ägg och mosa banan, vispa ihop. Mixa jordnötterna (ordenligt) och tillsätt i smeten, tillsätt även sötningen / sockret och honungen. Häll upp smeten i en form och stoppa in i ugnen ca 20 minuter. När kakan är klar så låter du den svalna innan du smälter chokladen och häller över. Ställ in kakan i kylen en stund innan du skär upp den i fyrkanter.

Hej alla ni som hittat hit! Hanna heter jag (som jag antar att ni redan vet) och bor i lilla Kristinehamn. Jag går i skola i Karlstad på tingvallagymnasiet, jag går linjen restaurang och livsmedel med inriktning bageri och konditori. Jag har även ett stort intresse för träning och därav har jag börjat baka hälsosamt. I den här bloggen kommer jag att dela med mig av mina egna recept för det mesta, om det är taget från en annan blogg så kommer jag skriva det.

 

Tack världens bästa oliwia för den otroligt fina designen! Klicka in på hennes blogg för fler fina bilder.