från kolhydrat till protein
Gillar du ljust bröd? Du blir sugen på det fast du intalat dig själv att du bara ska börja äta grovt bröd. Det finns en lösning. Om du bakar eget bröd med vetemjöl så kan du omvandla kolhydraterna till proteiner, utan att göra något.
Gör i ordning en deg med vetemjöl, vad du än ska baka, och låt den vila några timmar. Desto längre den vilar, desto mer proteiner bildas av kolhydraterna. När pappa bakar frallorna ni ser ovan, så brukar han låta dom vila ca 12 timmar. Det är alltså vitt bröd laddat med proteiner, supersmart och enkelt för oss som tränar!
Kommentarer
Trackback
