halloween-tacos
Förlåt för noll bloggning igår! Men jag hade fullt upp med att ta hand om mig själv och bara må bra. Ni får två inlägg idag som kompensation!
Recept (3-4 pers):
500 gr köttfärs
1 påse tacokrydda
4 oranga paprikor
Ost
Valfria grönsaker
Stek köttfärsen tills den fått fin färg och ha sen i tacokryddorna. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på paprikorna och ta ur kärnhuset, skär sen paprikorna som pumpor med ögon och mun. Fyll alla paprikor med köttfärs och riv lite ost ovanpå köttfärsen. Sätt sen på locken och in med det i ugnen i ungefär 10-15 minuter. Skär upp all sallad du ska ha under tiden. När du tar ut paprikorna är det bara att servera!
Kommentarer
Trackback
