hannaskafferi.blogg.se

Hur skönt är det inte med ett varmt fotbad efter att man varit ute och gått i kylan såhär på vintern? Har ett supertips som gör dina fötter babymjuka.

 

 

1 hink med varmt vatten

1 dl olivolja

1 msk salt

1 msk honung

 

Blanda allt tillsammans och sätt ner fötterna, vattnet ska va varmt så det nästan är lite svårt att få ner fötterna. Brukar sitta kanske 10-15 minuter och efteråt vårdar jag fötterna genom att fila och sen ha på fotsalva, rekommenderar starkt att ta på sig strumpor direkt efter för fötterna blir djävulskt halkiga.

Ännu en helg där jag varit osocial på bloggen, ursäkta! På onsdag ska jag tillbaka till sjukgymnasten då jag hoppas att jag får ett godkännande att börja träna igen, är himla sugen nu. Då lovar jag även bättre uppdatering och bättre inlägg, så håll utkik då. 

 

2 dl havregryn

1 dl linfrön

1 dl kokos

1/2 dl russin 

1/2 dl hasselnötter

2 äggvitor

1 msk honung 

80 gram mörk choklad (86 %)

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman alla ingredienser. Häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper, forma till en fyrkant och gör märken med en kniv där du ska bryta till bars. In i ugnen 25 minuter. När barsen har svalnat så kan du bryta bitar och doppa botten i choklad, låt chokladen stelna innan du äter.

 

Recept (15 bullar):

 

4 ägg

4 msk sötning

0,5 dl kokosmjöl

1,5 dl mandelmjöl

2,5 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

1,5 tsk kardemumma

1 dl mjölk

100 gram mörk choklad

1 ägg och rårörsocker till garnering

 

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning länge tills det är fluffigt. Blanda alla torra ingredienser för sig och blanda sen tillsammans med ägg och sötning, sist blandar du ner mjölken. Låt degen stå i 10 minuter. Kavla ut degen mellan två oljade bakplåtspapper. Hacka chokladen och sprid ut över degen, rulla sen ihop den försiktigt och skär ut femton bullar. Lägg bullarna i bullpapper och pensla med ägg och toppa med rårörsocker, in i ugnen i 15-20 minuter.

 

1 dl jordnötter

1 dl dadlar (urkärnade

1/2 dl kakao

1/2 dl mjölk

 

Mixa först nötterna, sen mixar du allt tillsammans. Häll ut i en form (egentligen en kladdkaksform eller liknande men jag hitta inte det hemma, du ska ju skära upp brownien i bitar) och ställ in i kylskåpet.

 

 

2/3 banan

3 msk honung

1 msk kokosolja

3 msk kakao

 

Mixa allt och häll över browniebottnen, ställ in i frysen ca 20-30 minuter innan du skär upp i fyrkanter och serverar!

Jag hade en kanonbra födelsedag! Vaknade lika tidigt som ett barn på julafton, fick frukost och presenter på sängen, åt ute med min fina familj och på eftermiddagen kom tjejerna hit för bad i badtunna och lite plockmat. I morgon är det även utgång som gäller med bästa kusinen, låter bra i mina öron. 

Skolan har ju börjat nu förresten, lite skönt att komma tillbaka till rutiner. Ser även fram emot nästa vecka då det är dags för praktik.

 

2 ägg

1 dl socker

1 dl vetemjöl

1 tsk lakritspulver

 

9 dl hallon

2 dl socker

6 dl grädde

4 gelatinblad

 

1/2 dl ljus sirap

1/2 tsk lakritspulver

1 krm svart karamellfärg

 

Börja med tårtbotten. Ställ ugnen på 180 grader. Blanda ägg och socker fluffigt, sen i med vetemjöl och krossat lakritspulver. Häll i en ugnssäker form med bakplåtspapper, in i ugnen 20 minuter. Medans du väntar på att botten ska svalna kan du börja med att värma hallonen tillsammans med sockret i en kastrull, lägg även gelatinbladen i kallt vatten. Sila hallonen för att få ut såsen som du vill åt, sen i med gelatinbladen i hallonsåsen. Vispa grädden hårt och häll sen i hallonsåsen, om du vill kan du även ta några matskedar av kärnorna som blev över i silen för att få lite knaster i mossen. Häll moussen i formen med botten och ställ in i kylskåpet tills den blivit fast.

När den är fas kan du hälla över lakritssåsen, där du bara blandar ihop alla ingredienser.

Kommer nog inte lägga in något stort inlägg idag, ska firas och jag bakar för fullt här hemma!

Hej på er! Har bara latat mig denna helg och igår la jag bloggen åt sidan, förlåt för det. Nu har jag nyss bakat för gästerna som kommer hit sen, ska nämligen fira mig med släkten idag. I morgon är det min dag, hela 18 år. Som jag längtat!

Kokosolja

2 ägg

1 msk mjölk

1 krm salt

1 krm peppar

 

Blanda ägg, mjölk, salt och peppar. Stek sedan i kokosolja på medelvärma, var noga med att röra om med stekspade hela tiden. Väldigt gott att servera med frukt, bär eller nötter.

 

Måste bara visa det här underbara häftet jag fick utav mickan i julklapp, är så nöjd.