Nötiga aprikosgrottor
Recept (ca 12 st):
1 1/2 dl sötning
1 1/2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
1 3/4 dl kokosmjöl
250 gram kvarg
Aprikosmarmelad
Jordnötter
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda sötning, bakpulver och mjöl först, sen i med kvargen (lättast att blanda med händerna). Ställ ut formar på en plåt. Rulla 12 bollar av degen, gör ett litet hål i varje boll med hjälp av tummen och lägg dom i formarna. I med en klick aprikosmarmelad i varje och sen även en jordnöt i varje. In i ugnen 17 minuer.
Kommentarer
Trackback
