hannaskafferi.blogg.se

Recept (ca 8 kakor):

 

2 dl mandelmjöl

1 krm vaniljpulver

1 tsk bakpulver

1 msk kvarg

2 msk honung

1 ägg

mandlar, russin, choklad

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser till en smet, tillsätt sedan ungefär två nävar mandlar och en näve russin. Klicka ut med sked på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen i 30 minuter. Efter att du tagit ut kakorna och dom svalnat, smält ca 50 gram mörk choklad (mer behövs inte). Doppa kakorna i chokladen och ställ in dom i kylskåpet en liten stund. Kakorna ska vara ganska mjuka och lite hårdare längs kanterna.