hannaskafferi.blogg.se

 

3 dl grädde

3 ägg

1 1/2 dl socker

5 msk lingonsylt

10 stora pepparkakor

 

Börja med att vispa ägg och socker pösigt (tills sockret lösts upp). Vispa grädden för sig, den ska nästan stanna kvar i bunken när man vänder den upp o ner! Vispa ner hälften av grädden i äggplandningen, vänd sen ner resten av grädden tillsammans med lingonsylten. Smula pepparkakorna och lägg i botten av en form, häll över glassmeten och ställ in i frysen tills den stelnat.